Hari Gizi dan Makanan

Menelusuri Masalah Gizi di Indonesia Permasalahan gizi di Indonesia termasuk permasalahan yang kurang populer diperbincangkan, baik di kalangan masyarakat maupun kalangan media. Padahal, apabila kita telusuri, permasalahan ini termasuk permasalahan yang patut untuk didiskusikan. Gizi adalah, zat yang dibutuhkan oleh tubuh dalam pertumbuhan, perkembangan, pemeliharaan dan juga memperbaiki jaringan tubuh. Tubuh sangat memerlukan gizi yang cukup, tetapi kenyataannya makanan yang dikonsumsi (dimakan) bisa dikatakan kurang dari kebutuhan dan inilah yang disebut sebagai masalah gizi. Masalah gizi yaitu gangguan kesehatan dan kesejahteraan seseorang, kelompok orang atau masyarakat sebagai akibat adanya ketidakseimbangan antara asupan ( intake ) dengan kebutuhan tubuh akan makanan dan pengaruh interaksi penyakit (infeksi). Ketidakseimbangan atau gangguan dari masalah gizi bisa karena kekurangan asupan bisa juga kar...